ปลูกง่าย - ออกผลตลอดปี

📌 คู่มือการปลูกวาซาบิ
1. การแช่เมล็ดพันธุ์
แช่เมล็ดวาซาบิในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 40–45°C เป็นเวลา 4–6 ชั่วโมง เพื่อช่วยให้เมล็ดดูดซึมน้ำและงอกได้อย่างสม่ำเสมอ
จากนั้นนำเมล็ดขึ้นมาสะเด็ดน้ำและผึ่งให้แห้งก่อนนำไปเพาะ
2. การเตรียมดิน
ใช้ดินที่ร่วนซุย อุดมไปด้วยสารอาหาร และระบายน้ำได้ดี
สามารถผสมปุ๋ยอินทรีย์ ขุยมะพร้าว หรือปุ๋ยอินทรีย์ชนิดอื่น ๆ เพื่อช่วยเพิ่มความร่วนซุยและปรับปรุงคุณภาพของดิน
3. การเพาะเมล็ด
หว่านหรือหยอดเมล็ดลงในดินให้ลึกประมาณ 0.5–1 ซม. แล้วกลบดินบาง ๆ
ควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 2–3 ซม. หากเพาะในถาดเพาะหรือกระถาง
4. การรดน้ำ
รักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำขัง
ควรใช้ขวดสเปรย์ฉีดพ่นละอองน้ำเบา ๆ บริเวณเมล็ด เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดลอยหรือเคลื่อนตัว
5. แสงและอุณหภูมิ
อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการงอกอยู่ที่ประมาณ 25–30°C
วางถาดเพาะเมล็ดไว้ในบริเวณที่ได้รับแสงทางอ้อม และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
6. การดูแลต้นกล้า
เมื่อต้นกล้ามีความสูงประมาณ 5–7 ซม. และมีใบจริง 2–3 ใบ สามารถย้ายปลูกลงในกระถางแยกหรือแปลงปลูกได้
ใส่ปุ๋ยเจือจางทุก 1–2 สัปดาห์ เพื่อช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตแข็งแรง
7. การเก็บเกี่ยว
วาซาบิจะเริ่มสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 50–80 วันหลังเพาะเมล็ด
เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่ สีของต้นและใบอาจแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ตั้งแต่ สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม